14 Top Brunchspots in Las Vegas: Geniessen wie ein Profi

Thomas Schneider · 2026-04-29

Las Vegas ist bekannt für schillernde Shows, Casinos und das Nachtleben. Aber was viele nicht wissen: Die Stadt am Wüstenrand hat sich zu einer echten Brunch-Hochburg entwickelt. Egal ob du nach einem langen Abend im Casino oder einfach nur entspannt in den Tag starten willst – hier findest du die besten Adressen. Ich habe für dich 14 Top-Spots zusammengestellt, die weit mehr bieten als nur Bacon und Eier. Von luxuriösen Buffets bis hin zu versteckten Perlen abseits des Strips ist alles dabei. Lass uns eintauchen. ### Luxuriöse Buffets auf dem Strip Wenn du richtig in Vegas ankommen willst, dann gönn dir ein Buffet. Das Wynn Buffet ist mein persönlicher Favorit. Für rund 55 € pro Person bekommst du hier eine unglaubliche Auswahl: frische Meeresfrüchte, handgeschnittene Roastbeef-Stationen und eine Desserttheke, die dich ins Schwärmen bringt. Die Atmosphäre ist elegant, aber nicht steif. Ein weiteres Highlight ist das Bacchanal Buffet im Caesars Palace. Mit über 500 Gerichten täglich ist es eines der grössten Buffets der Stadt. Der Preis liegt bei etwa 60 €, aber die Qualität rechtfertigt den Aufpreis. Besonders die asiatische Ecke mit Dim Sum und Sushi ist ein Traum. ### Versteckte Juwelen abseits des Strips Nicht alle guten Brunch-Spots liegen auf dem Strip. Das „Egg Works“ in der Nähe des Flughafens ist ein Geheimtipp unter Einheimischen. Hier bekommst du riesige Portionen für rund 15 €. Die Pancakes sind so fluffig, dass sie fast auf der Zunge zergehen. Und der Kaffee wird unbegrenzt nachgeschenkt – perfekt für einen entspannten Morgen. Ein weiteres Juwel ist das „Makers & Finders“ in der Innenstadt. Es verbindet Latin-Küche mit Spezialitätenkaffee. Der „Cubano Benedict“ mit Schweinefleisch und Senfsauce ist ein Gedicht. Dazu bestellst du einen „Horchata Latte“ – eine süsse Zimt-Kaffee-Kombination, die dich wach macht. ### Gesund und trendy: Brunch für Genussmenschen Vegas hat auch für Gesundheitsbewusste einiges zu bieten. Das „Snooze, an A.M. Eatery“ im Stadtteil Spring Valley ist bekannt für seine kreativen Pfannkuchen und Bowls. Probier den „Pineapple Upside Down Pancake“ – er schmeckt wie ein Dessert, ist aber zum Frühstück okay. Die Preise liegen zwischen 12 und 18 €. Wer es noch frischer mag, geht zu „The Goodwich“. Dieses kleine Lokal in der Innenstadt serviert Sandwiches und Salate mit lokalen Zutaten. Der „Veggie Banh Mi“ ist ein Knaller – vollgepackt mit eingelegtem Gemüse und Koriander. Dazu ein kühles Kombucha und der Tag ist gerettet. ### Tipps für den perfekten Brunch in Vegas - **Zeitplan:** Geh nicht zu spät. Zwischen 9 und 11 Uhr ist die beste Zeit, um lange Warteschlangen zu vermeiden. - **Reservierung:** Viele Spots auf dem Strip verlangen eine Reservierung – besonders am Wochenende. Buche online, das spart Zeit. - **Budget:** Plane für ein gutes Brunch-Erlebnis zwischen 15 und 60 € pro Person ein. Das Buffet lohnt sich, wenn du richtig Hunger hast. - **Kleidung:** Vegas ist lässig. Shorts und T-Shirt sind okay, aber in den noblen Buffets solltest du etwas schicker kommen. ### Mein Fazit Egal, ob du den Brunch als Start in einen langen Vegas-Tag oder als entspannten Abschluss nach einer durchzechten Nacht siehst – die Stadt hat für jeden Geschmack etwas. Die 14 Spots, die ich hier vorgestellt habe, sind nur die Spitze des Eisbergs. Aber sie garantieren dir einen unvergesslichen Start in den Tag. Also, worauf wartest du? Schnapp dir deine Freunde und geniesse Vegas auf die leckerste Art. Übrigens: Wenn du noch mehr Tipps brauchst, schau in meinem Reiseführer nach. Ich habe dort alle Adressen mit Karte und Öffnungszeiten zusammengestellt. Viel Spass beim Schlemmen!